• June 21, 2018

صينية البطاطس باللحمة وجبة لذيذة وسهلة الطهي

صينية البطاطس باللحمة وجبة لذيذة وسهلة الطهي1

صينية البطاطس باللحمة الشهية، من الوجبات الرائعة التي يلتف حولها أفراد الأسرة. تصلح أيضا للعزومات.طعمها لذيذ ومغذي، ويحبها الأطفال أيضا. القيمة الغذائية لها عالية لما بها من مكونات مختلفة من النشويات والبروتينات. لذلك فهي تصلح للأكل بمفردها ودون الحاجة إلي طبق آخر جانبي.

سوف نتناول طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية البطاطس باللحمة في الفرن حتى تنالي رضى جميع أفراد الأسرة، وأيضا تبيض وجهك في العزومات الغير متوقعة والفجائية!!.

مقادير صينية البطاطس باللحمة المغذية:

1- 1/2 كيلو لحم مكعبات.

2- 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة قطع متوسطة.

3- عدد 2 بصلة مفرومة.

4- عدد 4 فصوص ثوم مفروم.

5- عدد 6 ثمرات طماطم مفرية.

6- 3/4  ملعقة صغيرة بهارات حسب رغبتك.

7- ملح وفلفل حسب الرغبة ويراعى اذا كان أحد أفراد الأسرة مصابا بالضغط العالي حفاظا على صحته.

8- كوب من الماء للتسوية.

9- زبد أو زيت نباتي حسب الرغبة.

الطريقة:

1- قومي بتسخين مقلاةوضعي فيها الزيت أو الزبد، ثم أضيفي البصل  وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم، وضعي عليه البهارات ثم اضيفي الحم وقومي بتقليبه جيدا مع البصل والثوم والبهارات وبعدها بخمس دقائق ضيفي الملح والفلفل، بعد ذلك أحضري إناء غميق وضعي فيه الطماطم وعليها كوب الماء وملح وفلفل واتركيها حتى يكتمل التسبيك. أحضري صينية وادهنيها بالزبد أ الزيت النباتي،ثم ضعي فيها البطاطس المقطعة، ثم أضيفي مكعبات اللحم فوق البطاطس. وقومي بسكب الطماطم فوقهم حتى تغطي المكونات الموجودة بالصينية.قومي بتغطية الصينية وقومي بالتسوية على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق قبل إدخالها الفرن وذلك لضمان إكتمال عملية النضج. في نفس الوقت قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثم قومي بإدخال الصينية إلي الفرن للتحمير لمدة 15 دقيقة.

اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلا، ثم قومي بتقديمها كما هي على السفرة، وبالهنا والشفا.

ملحوظة: هذه الوجبة تكفي من 3 – 4 أفراد.

اذا أحببت ان تقدميها بجانب طبق آخر، فسوف يكون طبق الأرز بالشعرية هو الطبق المثالي لهذه الأكلة الشهية، وممكن أيضا أن تستبدليه بالخبز الساخن الطري.

مصدر الصورة: Cookpad

 

 

صينية البطاطس باللحمة وجبة لذيذة وسهلة الطهي

 

طقم طناجر طهي من فالبرو، ستانلس ستيل، 8 قطع، فضي، FALSSCS08

99 ريال بدلا من 229 ريال

للمزيد اضغط هنا

 

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*
*

Color SWITCHER