• June 23, 2018

فوائد الشيكولاتةو طريقة عملها بالمنزل

فوائد الشكولاته

الحنين للشيكولاته ليس فقط لتذوق طعمها الممتع ولكن ايضا للرجوع الى إحساس الطفولة المبهج . وبجانب تلك الأحساس فوائد الشيكولاتة الداكنة عديدة ويجب ذكرها :

يحتوي 50جرام من الشيكولاتة الداكنة  35-43٪ كاكاو على :

  • 5 جرام من الألياف.
  • 33 ٪ من الحديد.
  • 28 ٪ من المغنيسيوم.
  • 43 ٪ من النحاس.
  • 45 ٪ من المنجنيز.
  • أيضا تحتوى على نسب من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.

ويمكن عمل الشيكولاته بالمنزل كالتالى :

المكونات:

3/4 كوب كاكاو خام ( يفضل استخدام أفضل أنواع الكاكاو حتى نحصل على أفضل النتائج)
1/2 كوب حليب بودرة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب دقيق
3/4 كوب ماء
رشة فانيليا

الطريقة:

– خلط كل المقادير فى الخلاط
– نضعها على النار مع التقليب حتى تصبح سميكة
– تترك حتى تبرد قليلا ثم توضع فى قالب  الثلج حسب الأشكال التى تريدها
– توضع فى الفريزر حتى تجمد.

 

 

من الممكن إضافة أى نوع من الشيكولاته المفضلة لديك  قبل أن ترفع من على النار مباشرة لإعطائها طعم مميز.
و أيضا يمكن إضافة المكسرات او الفاكهة الجففة المفضلة

 

كلمات مفتاحيه:

Color SWITCHER